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Maquereau mariné, coleslaw de chou

Terrine de Lapin, champignons de paris à la grecque

Poisson du jour, chou fleur rôti, salsa verde de radis

(or : UE)

Viande du jour, penne roulées à la sauce tomate

Assiette de fromages de saison

Demi chèvre de St Julien, Huile d'olive

Tiramisu

Riz au lait, pomme caramélisée

Plat du Jour

Entré-Plat ou Plat-Dessert

Entrée-Plat-Dessert

Soupe de poissons de roche, ail, râpé, croûtons et rouille

Poêlée de champignons, œuf basse température, poitrine fumée

Moules gratinées au beurre provençal

Pluma ibérique, pommes duchesses, poêlée de champignons

Loup, panais, chips de galette bretonne, coulis d'œuf confit

Pieds et Paquets à la provençale, pommes de terre en persillade

Lemon pudding, sorbet citron citronnelle

Brownie chocolat et fruits secs, glace vanille, confiture de lait

Tarte Tatin, glace verveine

Toasts de Poutargue (Maison Benisti)

Moules gratinées au beurre provençal

Entrée du Jour

Poêlée de champignons, œuf basse température, poitrine fumée

Cannelloni d’encornet, butternut, noix, vinaigrette à l’encre de seiche

Soupe de poissons de roche

ail, croûtons, rouille, fromage râpé

Plat du Jour

Lasagne d'épinards, citron caviar et pignons de pin, œuf au plat

Poulpe grillé, butternut, kasha, sauce teriyaki

Pieds et Paquets à la provençale et pommes de terre en persillade

(or : Fr)

Loup, panais, chips de galette bretonne, coulis d'œuf confit

Pluma ibérique, pommes duchesses, poêlée de champignons

Assiette de fromage de saison

Dessert du Jour

Brownie chocolat et fruits secs, confiture de lait, glace vanille

Cookies cuits minute, glace vanille et confiture de lait

Lemon Pudding, sorbet citron citronnelle

Tarte Tatin, glace verveine

Glaces et Sorbets du moment

Glaces : Vanille, Fromage blanc, Huile d'olive, Verveine Sorbets : Pêche, Clémentine, Citron vert- citronnelle 3€/boule

Café Gourmand

Infusion/Thé Gourmand

Infusion, Thé au Choix sur notre carte en collaboration avec Varié-Thé

Purezza

Eau de table micro-filtrée et mise en bouteille sur place
Plate Comprise / Pétillante

Sirop à l'eau

Poisson du Jour ou Boeuf*, pommes de terre rôties

Glace Vanille ou Chocolat