Le Miroir | MARTIGUES

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Boudin noir grillé, ketchup de piquillos

Crème de courge, œuf fermier en basse température, huile de truffe

Poisson du jour, carottes rôties, sabayon à l’huile d’herbes

(or : UE)

Echine de cochon confite, écrasée de pommes de terre, sauce barbecue

Assiette de fromages de saison

Demi chèvre de St Julien, Huile d'olive

Cheesecake

Soupe de poissons de roche, ail, râpé, croûtons et rouille

Royale de foie gras, crème de champignons noisette, jus

Moules gratinées au beurre provençal

Ballotine de volaille à la crème de marrons truffée, tarte à l'échalote, pommes dauphine

Filet de Loup, panais, chips de galette bretonne, coulis d'œuf confit

Pieds et Paquets à la provençale, pommes de terre en persillade

Toasts de Poutargue (Maison Benisti)

11,00 EUR

Entrée du Jour

11,00 EUR

Moules gratinées au beurre provençal

14,00 EUR

Foie Gras, brioche, chutney de poire au poivre Sichuan

18,00 EUR

Poêlée de champignons, œuf basse température, poitrine fumée

18,00 EUR

Tataki de Thon Rouge, vinaigrette asiatique

16,00 EUR

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一般信息

菜肴

自制, 本地产品, 生产de saison, 新鲜产品, 烹调francaise传统风味, 现代美食, 传统美食

经营类型

海滨餐厅, Bistro / Cuisine française / Terrasse, 所选产品, 市场美食

服务

客房服务, 预订团体餐, 动物友好, 无与伦比的景观, 阳台

支付方式

Ticket restaurant dématérialisé, 银行转帐, Mobile payment, 没有联系, Apple Pay, Paiement Sans联系人, 欧洲卡/万事达卡, 现金, 签证, 假日券, 检查, 借记卡

营业时间

星 - 星

关闭

星 - 星

12:00 - 13:30 • 19:30 - 21:15

星期日

12:00 - 13:30

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Cheesecake

Soupe de poissons de roche, ail, râpé, croûtons et rouille

Royale de foie gras, crème de champignons noisette, jus

Moules gratinées au beurre provençal

Ballotine de volaille à la crème de marrons truffée, tarte à l'échalote, pommes dauphine

Filet de Loup, panais, chips de galette bretonne, coulis d'œuf confit

Pieds et Paquets à la provençale, pommes de terre en persillade

Toasts de Poutargue (Maison Benisti)

11,00 EUR

Entrée du Jour

11,00 EUR

Moules gratinées au beurre provençal

14,00 EUR

Foie Gras, brioche, chutney de poire au poivre Sichuan

18,00 EUR

Poêlée de champignons, œuf basse température, poitrine fumée

18,00 EUR

Tataki de Thon Rouge, vinaigrette asiatique

16,00 EUR

Sirop à l'eau

Poisson du Jour ou Boeuf*, pommes de terre rôties

Glace Vanille ou Chocolat

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Moules gratinées au beurre provençal

14,00 EUR

Foie Gras, brioche, chutney de poire au poivre Sichuan

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Poêlée de champignons, œuf basse température, poitrine fumée

18,00 EUR

Tataki de Thon Rouge, vinaigrette asiatique

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Poisson du Jour ou Boeuf*, pommes de terre rôties

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